餐饮企业

行业发展瓶颈

1.人力成本、物业租金、原辅材料价格持续走高，倒逼餐饮企业经营管控能力的提升
2.优秀餐饮公司以北京、重庆、四川及浙江较为集中，区域群聚化分布特点十分明显
3.餐饮行业随着科技的进步变得多元化，外卖加入竞争，抢占市场。稳定的消费增长强化了餐饮市场长期向好的发展展望，并吸引了越来越多的资本和跨界竞争者

行业痛点

1.在很多人眼中，餐饮业上手较快，各行各业的精英们纷纷下水，跨界打劫
2.从业人员受外来务工、同行挖角、自立门户等因素影响团队稳定性
3.早期员工身居要职，受小富则安心态影响，缺乏二次创业动力
4.传统观念、薪酬待遇、职场规划、作息时间等因素不利于IT/企划/管理3类人才进入
5.企业数量众多，但规模企业占比很低
6. 行业企业食品安全问题频发，消费者对国内食品安全问题高度关注且信心不足

股改难点

国内餐饮业中普遍存在激励方式重点不突出、对象不明确(如对不同层次员工的激励)、缺乏力度，机制单一，重物质轻精神等问题

股改思路

1.顶层设计重新定位
2.股权激励平台梳理
3.业务梳理
4.股权激励对象梳理
5.企业股权价值梳理
6.股权设计咨询成果：股权战略定位、企业顶层设计、股权框架设计、股权激励方案设计、股权合作方案设计、股权合伙机制设计、股权方案落地实施配套制度
7.股改推进建议：企业参加股权激励培训课程可以提升管理层的思想意识，有利于统一行动，但要从根本上解决企业的深层次问题，还是需要进行一企一案的股权系统设计咨询服务